Ẩm thực Đan Mạch

Du lịch Đan Mạch - Bánh pudding lạnh có kem sữa với kẹo nuga cứng giòn và sôcôla đắng.

Chuẩn bị:

Trứng, kết hạt, chuối, phômai mascarpone, kem béo (khuấy), kẹo nagu đậu óc chó, bơ hạt, đậu óc chó nướng, muối, sôcôla đắng (nấu chảy), nước sirô bắp, dầu, sữa.

Thực hiện:

Nấu đường trong chảo nóng [ … ]

Du lịch Đan Mạch -Thịt viên Đan Mạch

Nguyên liệu:

300 gr. thịt thăn heo
1/2 củ hành tây
2 muỗng canh bột mỳ
80 ml sữa tươi
1 quả trứng gà
Bơ
Hạt nêm, tiêu
Sa lát khoai tây:
200 gr. khoai tây
2 muỗng canh xốt mayonnaise
1/2 muỗng canh kem chua
Ít hẹ, xắt nhỏ
Hạt nêm, tiêu
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, luộc chin, [ … ]

Du lịch Đan Mạch - Ngày 17/6/1967, khi thủ đô Copenhagen của Đan Mạch tổ chức lễ kỷ niệm lần thứ 800, các công dân của đất nước này đã được thưởng thức một bữa ăn sáng truyền thống trên một chiếc bàn dài đặt dọc theo con đường chính

Trong suốt nửa thế kỷ 19, nhiều loại bánh mì đặc biệt đã được [ … ]

Du lịch Đan Mạch - Nguyên liệu:

100g cà chua chín

50g rau cải mầm

30g ớt chuông xanh, vàng

1 muỗng cà phê dầu hướng dương

1 muỗng cà phê đường

2 muỗng cà phê giấm

Cách làm:

Cà chua ngâm, rửa sạch, bỏ hạt, bổ cau miếng mỏng.

Ớt xanh, đỏ bỏ hạt, rửa sạch, xắt miếng mỏng.

Rau cải mầm [ … ]

Du lịch Đan Mạch - Nguyên liệu:

100 gr sô-cô-la đen

4 quả trứng gà

100 gr đường

150 ml kem tươi

1 muỗng canh đường bột

100 ml sữa chua trắng

250 gr trái mâm xôi

150 ml kem

lá bạc hà.

Cách làm:

Trứng gà đập ra tô, tách riêng lòng đỏ và trắng.

Cho sô-cô-la vào tô hấp cách thủy cho [ … ]

Du lịch Đan Mạch - Không chỉ nổi tiếng với hình ảnh Nàng tiên cá hay Chú lính chì dũng cảm trong xứ sở chuyện cổ tích Andersen, đất nước Đan Mạch còn thu hút khách bởi sự cởi mở, mến khách của những con người nơi đây. Nếu có dịp ghé đến Đan Mạch, bạn đừng nên bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức những vại [ … ]

Du lịch Đan Mạch - Smorrebrod là món ăn đặc trưng của thành phố Odense quê hương của nhà văn Andersen và đây cũng là món ăn đặc trưng của đất nước Đan Mạch.

Ai đã từng đến các nước Bắc Âu hẳn biết cá trích đóng một vai trò rất quan trọng trong ẩm thực vùng Scandinavia, nhưng chỉ ở Đan Mạch cá [ … ]

Du lịch Đan Mạch - Trong số những cuốn du lịch tôi đọc trước chuyến đi Đan Mạch của mình có một cuốn sách với cái tựa rất hào hùng 1.000 nơi phải đến trước khi chết (1,000 places to see before you die). Phần về Đan Mạch không nhiều nhưng để lại ấn tượng mạnh với tôi, trong đó có thành phố Odense quê [ … ]